肥孜孜是天天的最愛,想必很多人都知道了
所以有事沒事就會懶人法燒一堆五花肉,配飯扮麵都好吃
正統紅燒三層肉會先用糖煎肉上色,實在太費工啦!一不小心又焦了 or2
天天就跳過這步驟,改在燉的同時加入"黃冰糖"數顆,一定要用"冰糖"唷!才會有漂亮光澤。
瞧瞧,一樣是亮晶晶超好吃的fu,只是不吃油孜孜的人看上去會覺得很恐怖唄
材料:
五花肉(不吃肥肉的就改用別的部位)
腐皮
薑片(一起紅燒過的薑片很好吃,天天都加一大堆薑片)
蔥段
八角1,2顆
辣椒(喜歡辣的人可加入少許)
醬油
老抽(深色醬油,不鹹,上色用)
酒
冰糖
水
一定要推荐這款腐皮,超彈牙,超好吃。特別從台灣帶來美國,
每次燒肉加一點一起燒,吸滿滿肉汁彈牙的腐皮,100分
天天懶人做法:
五花肉切大塊,汆燙後兩面入鍋乾煎至微焦黃,肥孜孜五花自己會出油。
盛出已煎好的五花,加入薑片、蔥段、八角、辣椒,快速爆炒出香氣。
把五花放回鍋內,加入腐皮,稍微翻炒一下,
倒入適量醬油(醬油一點點慢慢加唷!不然一次倒太多就鹹過頭哩)
適量酒去腥味、少量老抽上色、冰糖數顆上光澤,最後加入3-4大碗水,淹過90%的材料蓋鍋蓋轉中小火悶煮入味。
炒好加入一堆醬料淹過五花肉後,天天都懶的理它們,不定時關心翻攪一下,
一直燒約2小時才會關火,香香肥孜孜五花肉上桌開動啦!
紅燒的醬汁拿來扮麵也超好吃,切點蔥花蒜末,用醬汁乾扮麵!簡單又好吃
所以有事沒事就會懶人法燒一堆五花肉,配飯扮麵都好吃
正統紅燒三層肉會先用糖煎肉上色,實在太費工啦!一不小心又焦了 or2
天天就跳過這步驟,改在燉的同時加入"黃冰糖"數顆,一定要用"冰糖"唷!才會有漂亮光澤。
瞧瞧,一樣是亮晶晶超好吃的fu,只是不吃油孜孜的人看上去會覺得很恐怖唄
材料:
五花肉(不吃肥肉的就改用別的部位)
腐皮
薑片(一起紅燒過的薑片很好吃,天天都加一大堆薑片)
蔥段
八角1,2顆
辣椒(喜歡辣的人可加入少許)
醬油
老抽(深色醬油,不鹹,上色用)
酒
冰糖
水
一定要推荐這款腐皮,超彈牙,超好吃。特別從台灣帶來美國,
每次燒肉加一點一起燒,吸滿滿肉汁彈牙的腐皮,100分
天天懶人做法:
五花肉切大塊,汆燙後兩面入鍋乾煎至微焦黃,肥孜孜五花自己會出油。
盛出已煎好的五花,加入薑片、蔥段、八角、辣椒,快速爆炒出香氣。
把五花放回鍋內,加入腐皮,稍微翻炒一下,
倒入適量醬油(醬油一點點慢慢加唷!不然一次倒太多就鹹過頭哩)
適量酒去腥味、少量老抽上色、冰糖數顆上光澤,最後加入3-4大碗水,淹過90%的材料蓋鍋蓋轉中小火悶煮入味。
炒好加入一堆醬料淹過五花肉後,天天都懶的理它們,不定時關心翻攪一下,
一直燒約2小時才會關火,香香肥孜孜五花肉上桌開動啦!
紅燒的醬汁拿來扮麵也超好吃,切點蔥花蒜末,用醬汁乾扮麵!簡單又好吃
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推 嗯 加可樂也可以更Q
可樂也不錯用! 但天天家沒可樂XD 謝謝推^^
沒搶到頭香....殘念 Orz|||
呵~爺連登入都省略了 還是沒搶到...*拍拍* 下次特別通知你給你坐沙發好哩XD
還好還好,現在是白天看... 天天滷的很讚耶~好好吃的樣子喔~ 推2
呵~油孜孜不是白天的菜 草莓晚餐時再來看一次唄:p 謝謝推推^^
幫推, 肥滋滋我超愛^^ 加啤酒也不錯^^
阿記愛肥孜孜 從一堆"油封"系就知道啦! 用油不眨眼XD 加啤酒呀~呼~有機會來試^^
這個我也很愛!!! 大推4
那我幫你盛碗飯 開動唄^^
喔喔喔~~叫我怎不心動~~ 花花減不下來天天要負責啊~~>Q<
哦哦哦~花花動了邪念 減肥就要失敗囉~~~~~ 沒關係沒關係!吃飽才有力氣減肥嘛XD 讓天天幫你盛碗飯 吃飽飽先^O^
魯的好漂亮!! 天天真是個賢妻良母型 (大拇指) 我媽魯起來也很漂亮~ 可是她不加豆皮 愛加滷蛋 XDDD
賢妻良母>/////< 當然還是老爹媽咪比較有"媽媽的味道" 人家還想多當幾年小妞:p 滷蛋也不錯呀!但比較佔空間 我就放棄啦! 鍋子沒那麼大><
我也愛肥吱吱 不過要好吃的肥吱吱真的不容易說 呵呵~ 天天我愛這個啦 推了~
天天知道茜茜也愛肥孜孜 我還看到茜茜口水流一地哩XD 謝謝茜茜推^^
豬頭。。。
你才次...=.=
汪汪也喜歡肥吱吱ㄋ^^ *+1~
看來肥孜孜很受歡迎嘛! 天天幫汪汪燒一大鍋帶回家 全家一起肥孜孜^O^
這道好 台灣 家庭料理常出現 簡單的味道 卻最能滿足飢餓的胃
家庭料理常客 但我更想吃你們家的早餐>< 我的胃想吃燒餅夾蛋:p
唉唷....推啦!! 我超愛紅燒五花肉的,想想我也好久沒煮了.... 再來找機會下廚....
要下廚了嗎? 下次換我到你家吃肥孜孜嚕^O^ 謝謝推
來2碗白飯吧 餓餓~ QQ
兩碗呀!! 沒問題~馬上來 客官請慢用唷!!!!!
先推一個 感覺蠻簡單的。。 這種肉其實我很愛。。雖然會覺得可能會胖。。可是攪著白飯一起吃。。不知不覺就會越吃越大 口。。超下飯的!!
加一點汁扮飯 一不小心就吃太多啦:p 簡單又好吃 只是不能常燒 不然自己都要變肥五花了><
wow~~~ 天天的好手藝 那白飯再來兩碗 一定推一下^^ 嘻~~
stanley都要兩碗呀! 看來我要快洗米多煮一大鍋啦! 熱騰騰白飯先給你一大鍋 因為明信片要delay><
我最愛吃的五花肉ㄟ 很棒的分享 我又多學了一道菜嘞
謝謝誇獎^^ 下次換妳做 我去妳家吃囉:p
天天 我覺得我最近吃太多肥吱吱的肉了 現在有點便秘><~ 等我吃完一斤蕃茄應該就會好了啦 哈哈
阿~便祕和吃肥孜孜有關係唷O_O 難怪天天都不愛便便XD or2 我們的對話 別人看到 形象都破滅啦~哈哈哈哈哈哈
天天 我也愛吃五花肉 全瘦的吃起來太乾了. 推11
嗯嗯嗯嗯嗯嗯 *猛點頭* 所以天天超級不愛吃瘦肉 乾巴巴都吞不下哩 lily來唄~我們一起肥孜孜:p
推推^^我要白飯我要白飯6^
在歐洲的帥哥吃不到香噴噴的白飯嗎? 呵~ 天天馬上給你一大鍋 謝謝推推^^
stanley飯都吃得比較少耶~~ 所以天天不用煮得太多啦 ㄎㄎㄎ~~~
stanley吃的一定沒有比天天少:p 天天一餐只吃半碗不到 XD 天生對飯就沒什麼感情
蝦米 我們的對話被別人看光光唷 哈哈哈 沒關係啦 這可是身體健康耶 讓他們看吧~ 我最近幾天ㄚ 都在吃蕃茄 我想說蕃茄纖維高 應該可以幫助排便 結果真的有效啦 哈哈 讓我歡呼一下\^0^/
是呀~都光光了>////< 吃蕃茄會ㄜ噗噗唷o_o 天天收到了~ 下次也來試一下! 舊金山蕃茄比台灣便宜^O^Y
天天~ 晚上要早點睡啦 我有一次很白癡 要睡覺之前還喝珍珠綠茶 結果一整晚都睡不著... 要上班的時候都在偷睡覺>0<~
哈~怎麼感覺天天都是晚上睡不好 白天上課就在夢遊>< 茜茜..天天偷偷想問 妳覺得不好好睡覺和掉頭髮有沒關呀? 天天頭髮好少唷T_T
我也想+可樂^^ 滷蛋0.0 0///0海帶~ 豆腐>///<
加可樂真的比較方便 上色又有糖亮度 好吃唷! 你....想吃的太多啦!天天家的鍋不夠大><
stanley每次的飯量大約就是一般碗的一半 也許stanley跟天天差不多吧 飯真的就是吃得比較少
哇~ 你是男生耶 也只吃半碗... 瘦巴巴的厚~
好肥好肥,好吃好吃,我最喜歡吃五花肉了。^^ ~ mars
hi, mars^^ 歡迎加入肥孜孜幫XD
好吃 真好吃 手真巧啊 妳的男友真是幸福啊
好說好說 最近煮的都不是他在吃XD
stanley雖然只吃半碗飯 但是還是壯得跟條牛一樣 哈哈哈哈~~~XD 因為stanley骨架比較粗 :P
哈哈哈 那省了買米錢...XD
推推! 這種誘人的五花,真是「致命的誘惑」啊…Orz
那Hans應該挺喜歡楊貴妃唄~ 她都有誘人的五花XD