TIN+MOND at 舊金山

媽咪已經回台灣，自己煮的第一餐就是極不用功力的火鍋
天氣開始涼颼颼哩咩～ 吃個熱熱的韓式泡菜火鍋，有何不可
因為是租房間共用廚房，開動前準備都是在廚房瓦斯爐上加入大部分食材先煮(廚房瓦斯爐火比較大嘛！煮超快～)，準備開動才端上電磁爐，開始燙肉片加其他東西。


火鍋最簡單，做法材料都不用我教，是人都會! 反正就依自己口味，想吃啥就丟啥入鍋


湯底是雞高湯+清水+螺肉(文文愛吃螺肉，所以要先將它丟入湯底內一起中火煮30分鐘 不然開始火鍋時會煮的不夠透、咬不動)+薑數片去螺肉可能帶來的腥味。
30分鐘裡可以準備其他材料 － 洗菜、切豆腐....等
一切都準備差不多後，也就是該加入我最愛的泡菜，買了4磅裝超大一罐，狠狠的給他猛加到高湯裡。(當然不是一整罐都下鍋啦XD)　
超濃的泡菜味




天天吃火鍋，都走健康路線，幾乎都是素菜。(自以為這樣吃再多都不會良心不安！)
凍豆腐、蘿蔔、金針菇、杏鮑菇、大白菜、蒟蒻

一大鍋的茼蒿菜....當我們同在一起...在一起...在一起~~~當我們同在一起...齊快樂無比！！！(老梗= =")


最後在大華99買的牛肉片
左邊：Rib eyes for sukiyaki　右邊：Fat beef...blah blah..忘記哩！
都和我們上次在家吃的香嫩滑口高級fu的火鍋牛肉片不一樣呀！　
上次吃到的牛肉片真的好美味～～～嗚嗚嗚～買不到，沒買到！


結論：還是自家火鍋好吃便宜又健康，舊金山裡真的沒一間火鍋店像樣。
我和文文的戰鬥力嚴重衰弱 (我們到底怎麼哩～～)
大戰後，還剩一堆東西沒吃。
照片中材料剩的有：肉剩半盤、大白菜沒吃、蒟蒻剩2/3、金針剩1/2、豆腐剩1/2、茼蒿剩1/2、蘿蔔剩2/3
真夠瞎...什麼都剩嘛！　話說還有udon麵沒吃勒
弱到爆炸的戰鬥力呀....冏rz....