【食】Zanze's Cheesecake 超美味起司蛋糕 {舊金山}－TIN+MOND at 舊金山

我最愛的cheesecake非Zanze's cheesecake莫屬！
今年生日，它也是我的生日蛋糕

先來生日小插曲
下午下課後，文提著蛋糕到學校接我，
我們回家先把蛋糕冰著，準備晚上回家再來吹蠟燭吃蛋糕。
於是就快樂出門，剪我的頭髮，吃好吃的晚餐．．．．
數小時過後，回到我家，興奮的我準備要去廚房拿美味chessecake同時，
媽咪在房間說：唉唷～我已經吃啦！！！我挖了兩瓢！！！　不用吹蠟燭了啦～

我我我我我我我....

　
我的蛋糕

　那有媽咪這樣的啦!!!!! 偷吃女兒的生日蛋糕~不給吹蠟燭!

先被偷吃就很傷心了，還是被"挖"來吃！更心痛～～～

人家這cheesecake是有如慕絲般的細緻綿密，被我媽挖的亂七八糟

一整天的好心情都被搞砸了啦

還好文文細心，拿出魚線把媽咪挖的亂七八糟一半切開，我們先吃掉，
把畫面弄整齊漂亮後的半塊cheesecake才是我的生日蛋糕。
插上蠟燭，由文文輕聲的為我唱生日快樂歌。

Zanze's cheesecake是一間很不起眼的小店，但吃過的都說好吃。
Mr. Zanze是一個慈祥親切的老爺爺，在這間小cheese蛋糕店裡，沒有別的產品，只有起司蛋糕！！
樸實簡單的裝潢，慈祥的爺爺，賣著看起來也很平實的cheesecake，
吃進口裡才會發現，是多麼多麼多麼多麼多麼多麼的美味呀！！！
如慕絲般的細緻綿密和我以前吃到的cheescake都不同，第一口我就愛上它了。
真的好香醇，吃多了都不會膩，一口接一口，沒人阻止我，我想要我嗑掉完整一塊都不是問題。

有Raspbarry覆盆子、Blueberry藍莓、Chocolate巧克力...口味。（記不得全口味呀！因為我只吃Original原味）

由於老爺爺無法在cheesecake上做裝飾，但為了讓過生日的人有特別感覺，
其實可以請Mr. Zanze用糖粉在蛋糕上層灑上HB字樣！ HB = Happy Birthday
（文文不知道有這服務，所以我的蛋糕上沒有HB字樣～不過也沒差！都會被媽咪先挖掉

）

因為是慕絲style蛋糕，千萬不能用刀切，隨盒會有一小圈釣魚線，釣魚線就是切割工具。
Mr. Zanze老爺爺會親切微笑問你，是第一次來買蛋糕嗎？讓我來教你怎麼使用釣魚線切蛋糕。

想知道更多Zanze's Cheesecake請見yelp.com　很多愛好者
看到最近的review，有人寫出 (應該是長年老顧客唄！)
Sam's uncle died in June this yr, age 92. He used to come help fold the cake boxes. With a good gene pool like that, I wish the same longevity for Mr. Zanze, so he can keep this wonderful business of his going for a long, long time.
什麼什麼！！！是老爺爺嗎？不是不是！！　是Sam爺爺的uncle...
文去買蛋糕時還見到的是照片中的Sam爺爺～　　
Zanze's cheesecake果然是家族事業！（看來現在似乎都是年長人士在經營，那以後怎麼辦>"<）