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我要吃、我要吃、我要吃‧‧‧‧‧‧無限迴圈!
某日看完Food Network後,就一直很想吃美式超豐富撐到死早午餐!
終於被我吃到了,Brenda's 我來啦~~~

------Brenda's 二訪食記以下開始------

 唉呀呀呀呀呀~怎麼這麼多人在等?好餓呀~
都已經下午一點了耶,還這麼多人!?看來大家都是睡到太陽曬屁股才出門吃第一餐 




  

殘忍的事實,好大一面的牆、好多等待的人‧‧‧‧‧‧
我們等了快兩小時才吃到這美好的一餐!呼~~~
要等的人要有毅力唷!千萬不要亂跑,亂跑也不要跑太遠唷!
因為一但有人出來叫名字,人不在場就會直接除名,下一位!








很明亮、普通舒適、一點點擁擠、普通吵雜的用餐環境。
早午餐嘛!大家都很輕鬆自在的吃吃喝喝狂聊天





 
必點菜色Beignets
Crawfish Beignets  小龍蝦法式炸餅
with cayenne, scallions & cheddar     $7
什麼是Beignets?發音/bɛnˈjeɪ/ 請努力發法國腔,哈哈~
文字本意:炸麵糰 Fried Dough
有人說它是法式甜甜圈其實也可以,只是Beignets不一定是"甜食"、中間也沒有洞。 




 
 好料全在這酥香而不硬的麵皮裡
小龍蝦的海鮮香氣、Cheddar起司的濃郁、cayenne 辣椒粉的微辛
 Cayenne辣椒香氣大過於辣,本人是完全不覺得有辣!滴辣不沾人士可要求辣椒粉另外擺。





 
Andouille Sausage & Cheddar Omelette      $10
Mushrooms, scallions, sauce piquant




 
 滿滿的蛋包,包著超香的法國 Andouille香腸、洋蔥、起司、蘑菇,好吃無法擋。
 配菜Potato Hash很入味、濕而不軟爛、很好吃。但實在太大份量,我們就先不吃它哩!

 



 
Grillades & Grits     $11.50
Beef cutlets braised in spicy creole gravy, served with grits & two eggs any style, plus cream biscuit or toast 
您瞧瞧、您看看,這兩個Sunny Side太陽蛋,軟軟嫩嫩的在對我微笑呀!看到就食指大動、食慾大開
Grits 粗穀物/玉米/小米粥,其實裡面到底有什麼呢?我也不是太清楚,感覺有台灣小米粥的基因。個人很愛這味,比台式小米粥濃、香。
Grillades & Grits是典型路易西安那(Louisiana)美式早餐。搭配著牛肉餅排和醬汁,會越吃越大口。 





本日重點必點之完美比司吉Biscuit
吃過Brenda's的Biscuit,您就不想碰其他連鎖店的Biscuit了。(炸雞店,對不起,你們的Biscuit不好吃)
這顆超大的Biscuit,保證酥鬆、保證香、絕對不乾口難下嚥。擦著牛油一口接一口。





100% Fresh Home-made Strawberry Jam  $free 
店家自製草莓果醬,配100分Biscuit 剛剛好,天衣無縫。

瞧,完全不吝嗇,果肉100%,不死甜,真的的新鮮好物。很想把整罐偷偷打包帶回家





以下這道是初訪的菜色
Gulf Shrimp and Goat Cheese Omelette + Grits + Cream Biscuit      $10





caramelized onions, topped with tomato-bacon relish

初訪時就深得我心,100分的Biscuit,讓我念念不忘。
 




一叉全把美味吃進口,蛋包、蝦、洋蔥、起司。
omelet, shrimp, sweet onion, goat cheese, all in one bite ♥





Brenda's 我愛你 我一定會再次光臨,要把所有美味菜色都吃一遍



 

Brenda's French Soul Food
652 Polk Street 
San FranciscoCA 94102
(between Eddy St & Turk St) 
(415) 345-8100
http://www.frenchsoulfood.com/
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