TIN+MOND at 舊金山

好久沒有出門吃美味啦！
週日金門公園單車行過後，兩個人都餓到不像話了，
只好在外面解決，順便實現文對我的承諾 － 帶我吃我想吃的老北京。
因為老北京有我最愛最愛的北方酸白菜
在舊金山，目前我只知道老北京有賣酸白菜，而且味道還不錯！
港式 粵式餐廳太多，北方餐館在那裡呀??? 舊金山好吃、到地的北方、四川餐館到底在哪裡? 知道人請推荐呀!!

來點菜，其實都不用看menu啦！每次兩個人來，點的東西都是那幾樣。
初次來到的人，menu上有不少招牌推薦菜色照片，看圖點菜也不是問題。
menu封面很帥唄！哈哈哈～～～中華人民共和國的殿堂XD


餐廳空間並不大，但也不至於擁擠難奈，用餐環境乾乾淨淨的　
不像很多死餐館把桌椅擺到讓人無路可走，此桌和彼桌貼緊緊
從前來吃幾乎次次爆滿，不知為何這天沒坐滿呢！？　看來經濟真的已經嚴重不景氣哩～生意都被影響！唉～
另外一提，老闆娘很豪邁直爽，所以服務嘛～感覺不是太親切啦！回答都是快狠準XD
但也不至於造成食客心情低落，服務還是有的，只是口氣直接了點～北方人嘛～呵呵～還要捲舌兒呢！


第一道必點　酸白菜羊肉砂鍋：酸白菜、羊肉片、豆腐、冬粉，最後灑上香菜。＊可以改選牛肉＊
每次光想到它，唾液就會不停分泌，滿腦的"我要吃、我要吃、我要吃"


一人一小碗，準備開動！　碗的顏色+樣子很奇妙～次次去用的碗都長不一樣XD


第二道必點　北京牛肉餅：香酥外皮，鮮嫩牛肉。
讓人一口接一口，自己嗑光這一大片都不是問題！！


吃辣的人，一定要配上店家自有辣椒油，辣度一般，但香氣十足，我每次都沾一大堆在我的牛肉餅上。(沾一堆後一樣會被辣的吱吱叫)
一層餅皮，一層嫩牛肉，又一層皮，再一層牛肉，光看就很美味，吃上去更銷魂呀～

碎碎念：最近相機不知怎麼，還是我自己太弱不會拍？要拍食物的進特寫，總是模糊focus不對，是真的要買個單眼才能拍的漂亮嗎？
我的Canon SD800IS要被淘汰？不是唄～也才買沒兩三年呀！唉唷～還沒錢敗單眼啦～＿～


今日最後一道菜　西湖羊肉水餃：手桿餃子皮、鮮嫩羊肉、少許蔬菜


這水餃又像湯餃，它內含香濃湯汁，無法一口完整嗑入就會湯汁四濺。(有這麼誇張嗎～＿～)
羊肉香而不羶，讓人一口接著一口。
我都先咬一小口，倒出湯汁，一口口的喝掉～超過癮的
看到隔桌人吃水餃時任由湯汁流在碟內浪費，我好心痛呀！
(瘋言：都先讓我咬一口，湯汁倒給我喝好哩！)
吃過這鮮羊肉水餃之後，山東餐廳的豬肉白菜餃就失寵了。要吃餃子，我都只想到這羊肉餃


終於拍完，看著吃不到，一直拍，有點痛苦！還被文念：拍什麼啦～都涼了！快吃快吃。
好哩～～換我要大口開動啦！！　
三樣菜就讓我們兩個人吃飽飽啦～ （文有吃一碗飯，我沒有）
看來我戰鬥力真的不夠強，害的我想多嘗兩道菜都不行，
下次一定要找多一點人來吃，不然我就永遠只會點這三樣吃啦XD
還想試很多人推薦的，素盒子、海鮮水煎包、北京正宗涮羊肉銅爐火鍋，我好想吃呀！！！

ps.　不推疙瘩類，吃過一次，疙瘩偏小粒濕軟無口感不好吃，自己在家揉的好吃多哩！文都愛吃我做的疙瘩。
不推川味牛腩湯麵，吃過一次，機器蛋麵非手工白麵，煮過頭偏軟，失敗。湯料也沒啥特別吸引，不ok。

我還是想台灣的牛肉麵呀
冏。。。。剛打完這篇blog，我又想吃酸白菜哩
我到底怎樣哩！怎麼這麼愛吃酸食，泡菜、酸白菜都是我最愛


老北京 清真館
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