TIN+MOND at 舊金山

補寫食記



在舊金山近四年，對吃，好像越來越不講究。
放棄去找道地對味的中國菜吃。
(省錢菜籃族，外食機會也比較少)

至於外食的"鍋類"- 火鍋、唰唰鍋、麻辣鍋...
更是不用講的冏rz...
舊金山吃過的可利亞、炬川...etc. 都是．．．失敗
大輸台灣，東西少，又不太新鮮，用餐環境也不夠好。
實在不想再多吃兩三次~

《近入正題》　
光看店面就知道　老闆有花錢下功夫
在舊金山不多見這種有"裝潢"的一般中國餐


連menu菜單都是厚重又架勢　菜色照片拍的真是讓人食指大動好想全都點一份　吃了



這間開在Fremont的麻辣誘惑　真是讓我太感動了
看看照片　湯頭顏色　餐廳環境　整個feel就是　正點～
隨桌都有一份 開味冷盤酸辣口味泡菜一疊+養生茶一壺(菊花、枸杞、不知名東西 :p )

點鍋類都會隨附特製香油+白芝麻、蔥花、蒜泥、香菜　為沾醬佐料
每桌已經隨附醬油、沙茶醬(應該不是牛頭牌XD)、辣椒醬(辣！好吃)


第一次去　我們點了鍋料
芋粉絲、芋頭、牛肚、大腸、凍豆腐、嫩豆腐、杏鮑菇、自製火鍋餃六顆、牛羊肉片各半份


另點冷盤小菜"夫妻肺片"
真是正點香又麻的一道菜　越吃越開胃　越吃越欲罷不能


鍋料種類很多樣，可惜我們偏向健康素食，所以沒多點海鮮肉類，所以無法評判海鮮新鮮程度。
僅點了一盤"高級牛肉"　
沒有鴨血...沒有鴨血...沒有鴨血...沒有鴨血...美國吃不到鴨血呀～～～


配合麻辣鍋　一定要有冷飲讓我們"冷靜冷靜"　於是點了酸梅湯一壺(比一杯杯點划算)
味道不錯！來美快四年第一次喝酸梅湯　好呵～
這張是第二次去(情人節)拍的　還特別給酒杯？比較浪漫？
把酸梅湯當紅酒喝　別有一番滋味　哈哈～情人節的特有浪漫


一切都下鍋，沸騰的煙看了興奮極啦！
紅色麻辣湯頭，辣度ok...不會太辣　麻度強過辣度，吃多嘴真的麻麻麻
不辣白色湯頭很香，有紅棗枸杞加持，微微甘甜。
紅白兩湯都不鹹，好愛喝 (我是大湯桶)


大戰三回合後，兩個人都撐死死，再也吃不完了。
沒下鍋的鍋料and已煮熟的，一切可外帶，真是太好了
兩個湯桶+數個外帶盒，
把超正點湯底全挖回家，再吃一頓，回味無窮。

算一算，非吃到飽點菜型式並沒有特別貴(我們只點一盤肉片，沒點海鮮)
這一餐，鍋料剩很多(芋粉絲沒吃+芋頭剩3/4+大腸剩1/3+少許豆腐)
兩人只花了$60多，平均一人不過$35。　
與其花$23左右吃品質不好、吃不開心的吃到飽火鍋，
還不如來這吃個開心痛快。

之後我和文文兩個人又拜訪此店一次，
這兩次，次次滿載而歸，開心至極。

有人說店員服務慢、差
我到是完全沒碰到，他們很親切，又快速。
到是我們情侶倆吃火鍋慢到死，也沒被摧趕要付錢走人。
完全不等一旁大排長龍waiting人群...哈

要不是Fremont太遙遠，我一定會常常光顧這間店的。


麻辣誘惑
43683 Boscell Road, Fremont CA., 94538
TEL: 510-687-9998
www.spicytownfremont.com