TIN+MOND at 舊金山

6.27.2011 六週年快樂，文
 
在一起六年了，不改的甜蜜 (還有越來越肉麻嘔心的趨勢)
謝謝你照顧我，體貼我，忍受我，逗我笑...

第六年的紀念日，因為要上班，所以我們僅僅以一頓早午餐簡單的慶祝一下。
其實，甜蜜的在一起，天天都是紀念日 




 
Mission Beach Cafe 提供新式美式菜餚(New American Cuisine)，以新鮮(Fresh)、當季(Seasonal)、當地(Local)、有機(Organic) 的食材烹調出可安慰人心的佳餚。  
Mission Beach Cafe 亦提供正式à la carte晚餐。早上要上班、起不了床嗎？那就改試試晚餐唄！應該也是個不錯的選擇

簡約舒適的桌邊擺設




紅白牆、木桌椅，明亮大方舒適的用餐環境。讓我精神的想大叫：Good Morning, San Fran!!!




Scramble
這美式炒蛋很不平凡。新鮮的蔬菜、香料(tomato, squash, basil...)炒拌在其中的蛋，粉滑、粉嫩、粉香濃。




 
Summer Benedict
Benedict，常見的美式早餐，主要是以英式鬆糕(English muffin)為底、水煮糖心蛋(poached egg)為頂，最後淋上Hollandaise Sauce（一種用奶油、蛋黃、檸檬汁等材料調製的醬）的高熱量菜餚。
 
這個Benedict好～！！完全不膩不嘔心。
選用當季新鮮甜椒、Squash、茄子、焦糖洋蔥(caramelized onion)堆疊而成，淋上清新版的香滑Hollandaise sauce＝極品

就連配菜馬鈴薯塊都不馬虎，微酥的外皮、不乾的內裡，調味的剛剛好。
不太喜歡吃馬鈴薯塊的我，居然全部都吃光光了！

 

 
水煮糖心蛋的極至誘惑呀～～～
流出來、流出來、流出來啦 
吃到一半、看到這一幕還要放下刀叉拿起相機拍照真的很掙扎呀！多想馬上一口嗑下去 




餐後來杯熱茶暖暖胃唄！
店家選用 Tea forte 三角茶包，品質不錯。我的earl grey 紅茶，很香純。

文文點的是Cappuccino。店家雖選用blue bottle coffee 的豆子來煮咖啡，但文文說品質不如blue bottle本店好，因為奶泡不夠綿密。




謝謝Mission Beach Cafe帶給我們一個完美的紀念日早午餐享受。









MISSION BEACH CAFE
198 Guerrero Street San Francisco, CA 94103
(between Brosnan St & 14th St) 
415-861-0198
http://www.missionbeachcafesf.com/