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生日吃日本餐~
這次是來到文文's弟弟上班的日本餐,文文's弟弟是壽司師傅。
要先強調,美式日餐和亞洲正統日式大不同~
1. 外國人愛吃Roll!花壽司~所以有一堆很花俏什麼都包的花壽司。
2. 美式餐點什麼都大份量,這間美式日餐也不例外!生魚片都切的很澎湃的大片XD

點一份Sashimi Special綜合生魚片餐!
壽司師傅就是自己人,所以就多切幾片,一整盤塞滿滿的!

鮭魚Sake,鮪魚Maguro,油甘魚Hamachi,白鮪魚Shiro-Maguro,章魚Taco,鯛魚Tai,帶子Hotate,北寄貝Hokkigai
相機不知道怎麼哩,顏色很詭異!我也不會用PS調~所以...大家請將就一下啦





戒酒很久,也很少小酌,既然是過生日,就來小酌一罐Nigori~
Nigori很滑順,不習慣喝生Sake的人可以試Nigori





有熟人就是不一樣,免費兩塊肥鮪魚Toro生魚片!Toro單點不便宜呀~






文文吃生蠔,他說很好吃~







很花的花壽司
內包鰻魚Unagi、酪梨Avocado,外面是一堆帶子Hotate,淋上調味過的美奶滋。
烤箱烤數分鐘後撒上一堆鮭魚卵Tobiko,就大功告成。
其實,美式花壽司也是不錯吃的,一口裡面有多種材料,味道豐富!





最後~閃光章魚嘴慣例不能少
祝我生日快樂!




Hayward Japan Grill

920 C St. (between Mission Blvd & Main St)
Hayward, CA 94541
510-889-8432
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