1.24.2011
本意是要去吃72牛肉麵的，但當日是公休日，所以改戰濟南鮮湯包。
反正這些都是美國吃不到的美味，有的吃就開心啦:p
一進門就有小菜區可選，其實沒有太吸引人的菜色。就挑了一盤我愛吃的牛筋吧!!
服務生有將它拿回廚房回溫加熱後才上桌。
牛筋軟而不爛，味偏清淡。不過這樣也好，才可以多吃而不膩。
酸辣湯 大碗
料很豐富，豆腐、鴨血、筍絲、黑木耳絲、蘿蔔絲...等，一樣沒少。
可能因為要配合眾人口味，此酸辣湯是不酸也不太辣。客倌可自行用桌上的黑醋、辣椒、白胡椒再調味。
勾芡程度來說，是恰到好處。
破布子高麗菜
高麗菜，好～大～片～呀！！
老闆，怎麼不把菜剝小一點呢？這麼大一片好難一次入口呀XD
清新高麗菜配上微鹹破布子很搭。
圓籠鮮湯包
一上桌，熱騰騰的蒸籠內顆顆皮薄的湯包，好不吸引
筷子技術不夠好者需小心，皮薄到好像隨時都會破。
剛出籠的湯包，很燙！將湯包戳一個小洞，放水後再食用。
皮薄、多汁，這才是好湯包。湯汁裝滿了一整個小瓷匙。
喝一口湯汁，鮮而不膩、清而不鹹。真是我愛的好味道
牛肉大餅捲
大餅內捲包著牛肉、青蔥、小黃瓜，餅皮不夠香酥，表現一般。並無過人之處。
吻仔魚炒飯 這個好～！！
吻仔魚應該是先過油炸過，所以酥香可口。
酥香吻仔魚為粒粒分名的炒飯大加分。
韓式泡菜包
少湯汁、泡菜味也不是那麼明顯，非常普通不推的一籠。
另外推一下本店服務態度
最後一籠韓式泡菜包上桌時發現有粒破損漏汁的泡菜包，服務生當場主動說：我們等下會補一顆給您。
從美國回來的我，也不知道有這麼好服務，當然很歡喜。
數分鐘過後，又一大籠端上桌。一打開，就單一顆韓式泡菜包躺在正中央！看來他們是沒有小一點的蒸籠唄╮(╯▽╰)╭
總體來說，此店口味都算不錯。走清淡不鹹膩路線正適合我。
湯包皮夠薄、湯汁夠多。配上烏醋、薑絲真是一大享受。
濟南鮮 湯包
台北市濟南路三段20號
(02) 8773-7596
本意是要去吃72牛肉麵的，但當日是公休日，所以改戰濟南鮮湯包。
反正這些都是美國吃不到的美味，有的吃就開心啦:p
一進門就有小菜區可選，其實沒有太吸引人的菜色。就挑了一盤我愛吃的牛筋吧!!
服務生有將它拿回廚房回溫加熱後才上桌。
牛筋軟而不爛，味偏清淡。不過這樣也好，才可以多吃而不膩。
酸辣湯 大碗
料很豐富，豆腐、鴨血、筍絲、黑木耳絲、蘿蔔絲...等，一樣沒少。
可能因為要配合眾人口味，此酸辣湯是不酸也不太辣。客倌可自行用桌上的黑醋、辣椒、白胡椒再調味。
勾芡程度來說，是恰到好處。
破布子高麗菜
高麗菜，好～大～片～呀！！
老闆，怎麼不把菜剝小一點呢？這麼大一片好難一次入口呀XD
清新高麗菜配上微鹹破布子很搭。
圓籠鮮湯包
一上桌，熱騰騰的蒸籠內顆顆皮薄的湯包，好不吸引
筷子技術不夠好者需小心，皮薄到好像隨時都會破。
剛出籠的湯包，很燙！將湯包戳一個小洞，放水後再食用。
皮薄、多汁，這才是好湯包。湯汁裝滿了一整個小瓷匙。
喝一口湯汁，鮮而不膩、清而不鹹。真是我愛的好味道
牛肉大餅捲
大餅內捲包著牛肉、青蔥、小黃瓜，餅皮不夠香酥，表現一般。並無過人之處。
吻仔魚炒飯 這個好～！！
吻仔魚應該是先過油炸過，所以酥香可口。
酥香吻仔魚為粒粒分名的炒飯大加分。
韓式泡菜包
少湯汁、泡菜味也不是那麼明顯，非常普通不推的一籠。
另外推一下本店服務態度
最後一籠韓式泡菜包上桌時發現有粒破損漏汁的泡菜包，服務生當場主動說：我們等下會補一顆給您。
從美國回來的我，也不知道有這麼好服務，當然很歡喜。
數分鐘過後，又一大籠端上桌。一打開，就單一顆韓式泡菜包躺在正中央！看來他們是沒有小一點的蒸籠唄╮(╯▽╰)╭
總體來說，此店口味都算不錯。走清淡不鹹膩路線正適合我。
湯包皮夠薄、湯汁夠多。配上烏醋、薑絲真是一大享受。
濟南鮮 湯包
台北市濟南路三段20號
(02) 8773-7596
